NOS PLANCHES À PARTAGER
Assortiment végétarien
180 DHS
Assortiment de légumes crus de saison sauce houmous, tzatziki
Assortiment de charcuteries (porc)
280 DHS
Bel assortiment de charcuteries artisanales
Assortiment de fromages affinés
280 DHS
Sélection de beaux fromages affinés selon saison
Mix charcuteries (porc) & fromages
280 DHS
Assortiment de charcuteries et fromages
Grand assortiment de tapas marocaines
300 DHS
Légumes grillés, maâkouda, briouates, zaalouk d’aubergine, nems de poulet au citron, manch’a de légumes, mini-pastillas, boulettes de kefta en sauce – pain toasté, sauces
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NOS PLANCHES SOLO
LA “PERGOLA” BURGER
120 DHS
SPÉCIALITÉ DU CHEF !
Effiloché de bœuf façon tanjia, oignons, tomates, salade, sauce aux épices marocaines
LA TANJIA “BISTRO”
140 DHS
EN DIRECT DU TANJI BAR
Mijotée au vin rouge et sa purée maison. Version traditionnelle (sans vin) – 120 DHS
LA CLUB SANDWICH
120 DHS
Poulet, œuf dur, salade, tomate, mayonnaise légère – Frites
LA BRIOUATES BUCKET
70 DHS
Pour les petites faims
Accompagnée de salade verte et tomates concassées
Notre engagement qualité
DES PRODUITS FRAIS ET RESPECTÉS
NOS PLANCHES FRAICHEUR
LA “PERGOLA” SALADE
120 DHS
Taboulé aux herbes fraiches, petits pains farcis (bœuf, oignons confits, salade fraîche), courgettes caramélisées
LA CAESAR DU BLED
120 DHS
Salade iceberg, blancs de poulet marinés au citron vert, olives noires, croutons, sauce Caesar
LA AMAZIGH
120 DHS
Salade verte, tomates concassées, fromage de chèvre aux herbes aromatiques, courgettes et aubergines grillées
LA Niçoise
120 DHS
Salade verte, tomate, poivron, œuf dur, thon, anchois, olives
LA Végétarienne
120 DHS
Assortiment de légumes crus de saison sauce houmous, tzatziki
NOTRE ENGAGEMENT HUMAIN
FOURNISSEURS LOCAUX UNIQUEMENT
RÉSERVATIONS
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